2020年3月 2日 (月)

雪国まいたけ様の宣伝販売がありました☆

2月27日 木曜日 

朝はまだまだ冬ですが、昼間は春の陽気ですね。

本日 

雪国まいたけの方々がご来社され宣伝販売を

していただきました✨✨



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今回は、

舞茸ごはんの素・えりんぎごはんの素・大粒丹波しめじの

春から初夏に向けたメニュー提案でした★★

 

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舞茸ごはんの素・えりんぎごはんの素はこれだけでも

おいしい炊き込みご飯ができますが

生の舞茸やえりんぎ等を追加して入れ炊飯すると

なんと!きのこマシマシでさらにうまみアップ!

また、これからの時期 旬の竹の子と一緒に炊き上げると

旬の味も同時に楽しめますね!!

 

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大粒丹波しめじは、これからの時期炒め物にいかがでしょうか?

色んな野菜やベーコン肉類と炒めれば、

メインデッシュの出来上がりです。簡単で美味しいですよ~!

大粒丹波しめじはキノコの苦みが少なく旨味もあり

コリコリとした食感もイケてます。

 

おかずメニューに困ったときは

ぜひ試してください❗❗



2020年2月21日 (金)

AEDの講習会が実施されました。

 

2/17-18(月-火)の2日間にわたり

講師の方にご来社いただき、

AEDの講習会が当社にて

実施されました!!

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最初に

AEDが必要とされている背景、

使用が必要な状況について

動画などでご紹介いただきました。

 

 

その後、

参加者全員で

心肺蘇生法の実演を

キットを使って実施。

 

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1分間に100-120回も

心臓を圧迫し続けるとのこと。

実演することで

とても大変なことがわかりました!!

 

 

最後に、

AEDを使って実演講習の見学。

 

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心肺蘇生法とAEDを使うことで

救急車が到着するまでの

人命をつなぎ留める大切さを

教えていただきました。

 

 

AEDを使うことがなことを

願っていますが、

いざというときに

このような講習を受けておくことで

一人ひとりが人命をつなぐことができるように

しておくことは大切だと感じる機会となりました。

 

 

 

 

2020年1月18日 (土)

因島 八朔のご挨拶がありました☆

1/16(木)

本日、早朝より

JA尾道市 因島柑橘部会の方々が

 因島の八朔の初売りに合わせ

御来社されました✨✨

 

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競り前に

部会長 須山猛さんより

「気象変動が激しく大変な年だったが

 農家の努力によって良い仕上がりになりました。

 発祥地ブランドを前面に出して販売していきたい。」

とご挨拶をいただきました‼

 

因島は八朔発祥の地としていわれています♪

近年では

八朔ゼリーや

八朔大福なども有名になっていますね♪

 

香りがよく

さわやかな酸味がある八朔💓

是非

今年もお召し上がりください🎵

 

 

 

 

 

 

静岡県 クラウンメロンのご挨拶がありました‼

117日金曜日 

大寒の頃と成りました。

今朝も寒い朝でしたね。

 

本日 

静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所の方々が

ご来社されました。

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セリ前に 支所長 中條 文義 様より

「平素より大変お世話になっております。

本日は販売のお礼に参りました。

令和18月にアローマメロンから合併し

クラウンメロンとして販売の方しております。

生産者一同 一生懸命良いモノをお届けできるように

頑張っておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。」

と心のこもったご挨拶をいただきました✨

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メロンて美味しいけど 

食べごろがよくわからないよね~!?

と思う方が多いと思いますが・・・。

クラウンメロンは大丈夫です❗

きちんと食べごろを表示して

販売されています。

 

基本的には食べごろの日にお召し上がりください。

それまでの保管 冷蔵庫はダメですよ!

追熟が止まり

最悪の場合苦みが出てしまいます。

常温で! 夏は涼しところへ 冬は寒くないところでお願いします。

 

食べごろになると 肩の部分と底の部分が少し柔らかくなります。

食べる34時間前に冷蔵庫に入れて冷やしてから

お召し上がりください✨

 

これからも「クラウンメロン」を

よろしくお願いします✨

2020年1月 7日 (火)

1/5 大発会が行われました☆

あけまして

おめでとうございます!!

 

1/5(日)

早朝より大発会が行われました。

 

広島市中央卸売市場 

中央市場 場長 千原様より

新年のご挨拶をいただきました。

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その後

野菜・果物の初競りが

開始されました☀☀


皆様のもとに

安心・安全で

新鮮なお野菜と果物の供給に

努めてまいります。

 

本年も

よろしくお願い申し上げます!!

 

 

 

2019年12月 6日 (金)

「いしじ」みかんのご挨拶がありました☆

12月 5日(木)

寒い朝となりました。

 

インフルエンザも流行期に入ってきます、

この時期に収穫される「冬野菜・果実」は

この時期に 体に役立つ栄養が含まれています。

しっかり栄養を取って体の中から体力をつけましょう!

 

本日 JA呉のミカン生産者の方々が、

呉市発祥のミカン「いしじ」の初売りに合わせ

御来社されました!

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セリ前に 組合長の三戸様より

「平素より大変お世話になっております。

本年も発祥の地であるいしじミカンを出荷させていただきます。

昨年の豪雨災害 今年の台風や長雨等々決して栽培環境は

良い状態ではございませんでしたが、生産者の懸命の努力で

自信を持ってお勧めできるいしじに仕上がっております。

ぜひ今年も 販売の方よろしくお願いします。」

とご挨拶いただきました。

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いしじミカンは、呉市倉橋で発見された品種で

浮皮になりにくく 果肉はプリッとしていて

とってもジューシーです✨✨



お店でも いしじミカンで販売されています☀

ぜひ今年は、ミカンにも品種によって様々な

味覚に違いを楽しんでください😃

2019年11月25日 (月)

クラウンメロンのご挨拶と試食会がありました☆★

11/22金曜日

暦の上では小雪 この時期らしい寒い朝に成りました。

 

本日 静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所

の方々がご来社されました。

 

早朝より メロンの王様「クラウンメロン」の試食が実施されました。

なかなかクラウンメロンは食べれないですよねー!?

それも生産者の方が選んだ食べごろのメロン!!

お口の中で 上品な甘味・とろける舌ざわりとメロンの香り

朝から満喫でき、気分と体はハッピーです✨✨
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セリ前に 販売副本部長 河合 信吾 様より

「いつも大変お世話になっております。

こうしてクラウンメロンの試食を兼ねて広島に

訪問させていただきました。

市場に来て 販売している方々と情報交換をして

これからもより良いメロンを栽培して行きたいと

考えております。

年末に向けて お歳暮等ギフト需要もあります。

ぜひ販売協力の方 よろしくお願いいたします。」

と生産者ならではの心のこもったご挨拶をいただきました!!

 

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12月に入るとすぐに クリスマス・年末・年始と

慌ただしいですが、ビックイベントが目白押しです😃❤


特別な日は、少し奮発して「クラウンメロン」で

生ハムとメロンでオードブル。 また、美味しーデザートに

して ゆっくり食卓を楽しみましょう!!

2019年11月18日 (月)

山形県産 ラ・フランスが最盛期です☆

11月14日 木曜日

ググッと寒さが来ました!!

そろそろストーブの出番ですね。

 

これからの時期出回る美味しー!

西洋梨 ラ・フランスのご紹介をしたいと思います✨✨



ラ・フランスは 和梨と違い、収穫してから少し和らかく

なるまで追熟させて食べる梨です。

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本日早朝より市場関係者に今年の「ラ・フランス」

の試食を行いました。

皆さん 美味しー!!と好評でした。

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その後 セリ前に JA山形 調査役 菊池様から

「いつもお世話になっております。

現在順調にラ・フランスの出荷をしております。

山形特産のラ・フランスを今年もよろしくお願い致します」

とご挨拶をいただき。続いて・・・

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”園芸王国山形 キャンペーンガール”の金澤様より

「みなさん 園芸王国山形の今を代表する

ラ・フランス!!芳醇なトロケル美味しさです

ぜひ今年もよろしくお願いします。」

と満面の笑みでご紹介いただきました。

 

その後 NHKのひるまえ直送便

まる得マルシェのコーナーに

金澤様と弊社飛田の2名で参加させていただき、

ラ・フランスの魅力等をご紹介させていただきました🎶🎶


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この日は盛りだくさんで!?

昼からは 市内百貨店での販売も実施!!

多くのお客様にラ・フランスをアピール出来ました😃


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店頭に並んでいるラ・フランスを見かけたら

ぜひ一度 食べたことの無い方も試してください。

 

美味しく食べるポイントは・・・・・常温で保管し、

指で少し押して柔らかく成れば食べごろです。

冷蔵庫に入れて冷やして食べましょう。

また柔らかくなった梨を、冷凍庫で少し冷やし少し硬くなった頃

半分に切り シャーベット状のラ・フランスを

スプーンで召し上がって下さい。

あったか~い部屋で少しほてったお口には

最高のデザート間違いなしです!!

2019年11月16日 (土)

高知県産 メロンの試食宣伝会を行いました☆

 

11.15(金)

高知県より生産者の方にご来社いただき

高知県産メロンの試食宣伝会を行いました。

 

開場には

多くの販売関係者の方々に

御集りいただきました😃


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・会社概要や目標

・メロン温室設備やIT機器も活用した施設管理の様子

グローバルG.A.Pを取得されているご紹介

・自社ブランドや加工販売の取り組み

・海外研修性の受け入れや海外での生産の様子

 

などを

今までの長いご経験を踏まえながら

分かりやすくご紹介していただきました。

 

質疑応答の時間では

参加者の販売関係者の皆様から

直接、消費者の方と関わるからこそ感じているご意見や

メロンに関する専門的なご質問も頂き、

 

生産者から直接ご回答いただけるような

とても貴重なお時間になりました。

 

 

 

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そして

最後には、試食会🍴❤


生産者の奥様が

カットフルーツの資格を取得中とのことで

その中で習得されたハート型にカットされたメロンも

披露してくださり、

とても会場を盛り上げて頂きました!!

 

今後も、

こだわりをもって生産されている方々の商品を

市場から販売先様、消費者様に御つなぎしていく役割を

市場として担っていきたいと考えておりますので

よろしくお願いいたします!

 

 

 

 

2019年11月11日 (月)

保育園様にて、りんごの食育を行いました☆

11.5(火)

広島市内の保育園様にて

青森県産のりんご

の食育をさせていただきました☀☀


●紙芝居

●りんご博士による

 りんごの秘密あてクイズ

●「ゆめひかり

 「メジャートキ

 2種類の旬のりんごの試食

 

というスケジュールで

園児や保護者の皆様に

青森県のりんごの魅力をお伝えさせていただきました☆

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試食の際には、

りんごを輪切りにして皮ごと食べる

スターカット」というカット方法もご紹介♪

生ごみとして捨てる部分も少なく

栄養のある皮の部分も食べやすい

オススメの食べ方です😃

最後には

りんご のお土産もプレゼント❤❤

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翌日には、

保育園様より

園児の方々がお家でも

皮ごとりんごを食べて頂けた様子などの

ご報告をいただき、

 

食育を実施したことで

ご家庭で実践していただけたことを

嬉しく感じました✨✨



園長先生をはじめ
ご協力いただきました保育園の皆様

ありがとうございました✨😃

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